Au départ, on s’est bien demandé où nous allions prendre nos repas parce que tout est dégueulasse dans ce pays, ils jettent tout par terre et on parle pas encore du DD (développement durable) ici, il y a bien d’autres préoccupations! Par chance, les odeurs nous ont coupé la faim pendant 2 jours, seul le McDo nous rassurait (Et encore … pas de BigMac bien sûr mais des mac chicken spicy) et finalement nous avons trouvé des restaurants bien agréables sur les Roof top, toits de Delhi, la nourriture et l’ambiance touristique nous ont bien plu! C’était sympa de rencontrer quelques français avec qui nous avons pu confronter nos expériences! Je trouve la cuisine indienne assez bonne! Bien que peu variée et parfois un peu trop spicy, elle est pleine de saveur avec ces variétés d’épices! Une chose est sûre, c’est qu’il ne faut JAMAIS regarder les cuisines! Surtout ne pas regarder comment s’est fait et d’où ça vient sinon on ne mange plus! Etant facilement dégoutée, j’ai du prendre sur moi pour me sustenter! De ces fameux rooftop, on peut observer la ville qui s’endort peu à peu, les plus misérables se couchent par terre à côté des vaches et des chiens errants, sur les toits ou encore sur des étalages de légumes!
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